現在の仕事内容はどのようなことですか。

　弊社では、きゅうりの共選・共販の施設を持っているのですが、夏はその集荷と出荷の管理業務を行っていました。今は、鷹栖のお味噌の仕込みをやっています。

この仕事のどんなところに面白さややりがいを感じてますか。

　初めての食品製造ということで、まずどうやって作るのか、できあがるのかっていうのが非常に興味深かったです。そして、実際に出来上がったものには、これまでと同じものができてるのかという不安もありつつ、楽しみでもありますね。あと、衛生管理。これは、前から大変だろうなと想像はしていたんですが、実際にやることになってその大切さを実感しています。

食品製造業に携われていかがですか。

　前職は販売業をしていましたが、そこでは出来上がった商品を扱うということで、どこか他人事という面があったんですが、製造業というのは生産者と直結していて、一つ一つの製品を作り上げることの大変さを実感しながら、少しでも良いものを作ることが使命だなと思って取り組んでおり、一つ一つに思い入れがあります。

それでは最後に、働く上で大切にしているものがあれば教えてください。

　22歳から社会に出て仕事をしてきて、どんな仕事をしてもやはりどれも大変で、だからこそどんなことも楽しむということを大切にしてきました。そのために、周りには明るく話しかけて、コミュニケーションを取ることを心がけています。